こんにちは。
春なので、そろそろ畑でジャガイモを作らねばと思っているとおるです。
冬に作った大根は見事鹿のエサになりました。
畑を囲った柵を突破され、夜中に鹿の一家がMy畑で遊んでおりました。
今度は鹿に負けないよう、しっかり囲っていこう。
さて暖かくなってきて、とみやまの里で伏せた原木から、しいたけがボンボン出てきています！
それを収穫し、スライスし、機械で乾燥させて乾燥椎茸として販売しております！
しいたけを乾燥させると保存性が一気に上がり、香りもよくなるほか栄養素がぎゅぎゅぎゅっと
濃縮され、生しいたけより栄養価が高くなるのです。
さあ。
さあ。
乾燥椎茸が欲しくなったそこのあなた。
そうそこのあなたです。
とみやまの里まで電話くださいね♪（電話番号 ０５３６－８９－２００７）
生しいたけも収穫時期によってはとみやま来富館で販売しております！
一度お問い合わせくださいね♪生しいたけもバーベキューにすると最高ですよ！
コメントをお書きください
ことみ (金曜日, 18 3月 2016 14:30)
しかにやられちゃいましたね…
そして、
しいたぁけぇぇぇーーーー！
私は苦手です
とおる (金曜日, 18 3月 2016 17:50)
ことみちゃん
きよじさんに天ぷらにしてもらったら食べられるよ♪
レッツしいたけ☆
ケットン (金曜日, 18 3月 2016 23:07)
富山の椎茸はおいしくて、椎茸苦手の子どもがパクパクと食べてくれます。お山でスクスク育ったものは、スーパーで並ぶものとは一味も二味も違うということを、子どもでも分かる(感じれる)のかもしれないです。
また購入させていただきますね。
「ボンボン」という言葉、椎茸の躍動感が伝わってきました。面白い！
ヒロ (土曜日, 19 3月 2016 08:29)
ケットンさん
初コメントありがとうございます。
富山の椎茸は子供も大好き！
山村留学をやっているときに実感しました。
椎茸嫌いの子が、二人も椎茸が食べれるようになって帰っていったのを思い出します。
砂糖などでごまかすよりも、本物を知ることが一番大事かなと思います。
ことみ (土曜日, 19 3月 2016 20:32)
えー
無理かもです。笑笑
安城の杉山です (日曜日, 20 3月 2016 08:29)
とみやまの椎茸はほんとうに美味しい！乾燥はもちろんですが
わたしは生が大好き！肉厚で味と香りが実に濃厚、リッチなあじわいがたまりません〜。
原木椎茸狩り やってほしいです。よろしくっ！
ps 杉山です (日曜日, 20 3月 2016 09:36)
原木椎茸狩り、開催中でしたね！
期間中に行けるといいのですが・・・・。
とおる (日曜日, 20 3月 2016 19:47)
ケットンさん コメントありがとうございます！自分も富山にきて、はじめて椎茸食べた時はあまりの美味しさにビックリしました!スーパーで売っている菌床栽培よりも、とみやまの原木栽培の方が自然の底力を感じますね♪
これからもホンモノのとみやま椎茸をよろしくお願いしますね♪
とおる (日曜日, 20 3月 2016 19:48)
ことみちゃん レッツしいたけ♪レッツしいたけ♪
とおる (日曜日, 20 3月 2016 19:53)
杉山さん コメントありがとうございます！生しいたけおいしいですよねー!炭火で焼くのがやっぱりイチバン贅沢かな?あの食感がたまりませーん!
秋には、でかくてあっまーいブドウも楽しめるし、とみやまは本当に贅沢な場所です(笑)しいたけ狩り、ゼヒゼヒお越しください！
ことみ (木曜日, 24 3月 2016 16:50)
う～ん。。。
給食とかなら食べれるんですけどね～
今週とみやま行きます‼
とおる (金曜日, 25 3月 2016 10:50)
お！！とみやま、やったじゃん♪会ったらよろしくね！！！